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viernes, 26 de julio de 2013

Sueños

He perdido la ambición
sumida en la rutina,
de la desesperación.

Mis deseos
han dejado de ser retos
mis sueños
han dejado ser posibles

lo que antes amaba
se difumina
lo que antes quería
se convierte en ceniza

he perdido la pasión
he perdido la esperanza
detrás de tanta coraza
he perdido el amor
por lo que antes mataba
he perdido mi alma

y sólo tú
sabrás dónde encontrarla

viernes, 19 de julio de 2013

Paula Rojo - Solo tú

Quiero presentaros una canción que al principio al escucharla cería que por la voz, el estilo y la temática era de Nena Daconte, pero no, para mi sorpresa es de Paula Rojo, por lo que tengo entendido es una cantante que ha salido hace poco gracias al programa "La Voz", no soy de ver esas cosas porque normalmente salvo primeras ediciones como la de Operación triunfo, los cantantes no salen adelante. Pero esta canción está sonando con fuerza y me gusta, por eso quería compartirla con vosotros.



Espero que os guste ;)

lunes, 15 de julio de 2013

Brownie

Llevaba tiempo queriendo hacer esta manjar, pero entre las recetas de esos libros que son más imágenes que buenas recetas y los intentos de receta que he encontrado en alguna web, al final me he decantado por una receta casera, desempolvando viejos recuerdos encontré una titulada "Pastel de chocolate y nueces", llamarlo como queráis pero esta buenísimo. Así que he decidido compartir el secreto con vosotros y os animo a realizarlo porque es muy sencillo de hacer, eso sí os aconsejo preparar bien todos los ingredientes antes de empezar a hacer la mezcla, dado que una vez que empiezas se hace muy rápido.

Ingredientes

135 gr de chocolate fondat
125 gr de azúcar 
160 gr de harina
125 gr de mantequilla
73 gr de nueces fileteadas
3 huevos y una yema

Modo de preparación 

Se funde el chocolate al baño maría con un poco de leche y se deja enfriar. La mantequilla se ablanda con un tenedor y se mezcla con el azúcar, después, se incorpora el chocolate y se mezcla, luego se añaden los huevos uno a uno mezclando bien antes de incorporar el siguiente, se añade el harina y por último las nueces.

La masa se vierte en un molde alargado previamente untado en mantequilla y espolvoreado de harina, se pone a cocer al horno moderado unos 180ºC hasta que esté en su punto (se pincha la mezcla con un palo fino y alargado, preferiblemente metálico y si éste no se ensucia es que ya está sólido), desmontándolo cuando esté frío.


sábado, 13 de julio de 2013

Fragilidad o entereza

El ser humano parece muy fuerte por fuera, o eso intentamos aparentar o queremos creer, la coraza que ponemos en nuestro exterior en realidad es frágil, como una botella de agua que se pincha y tiene una pequeña fuga por un lado, de repente todo nuestro interior sale a relucir.



La cuestión es si somos tan frágiles porqué nos empeñamos a dar una imagen de entereza de fuerza física y anímica, será que así convencemos a nuestro cuerpo y a nuestro cerebro de que en realidad estamos bien, hasta que llega el siguiente pinchazo.


Quizá la solución sea esta, para seguir siendo fuertes y no vivir en la miseria en la melancolía o en la lamentación, puede que levantarnos pueda darnos mas posibilidades de volver a caer, pero también nos da la fuerza para subir a lo más alto y hacer lo imposible por recuperarnos, por reflejar en nosotros mismos y en los demás la fortaleza, el optimismo que necesitamos para seguir avanzando.